Online-Shop

mit Fischzucht-Seeache Frischegarantie: Der bestellte Frischfisch darf garantiert bis zum Auslieferungstag in unseren Naturbecken schwimmen.

Bestellschluss: bis Sonntag 24 Uhr

Auslieferung: am darauffolgenden Freitag vor 13 Uhr

 

 

Die Bestellfrist ergibt sich daher, dass ein Teil unserer veredelten Produkte eine Vorbereitungszeit von bis zu 3 Tagen benötigen.
Die Frischfischprodukte werden garantiert erst am Donnerstag kurz vor dem Versand verarbeitet.
Ihre Bestellung wird von uns am Donnerstag gekühlt mit der Post versendet und kommt bei Ihnen am darauffolgenden Freitag bis 13 Uhr gekühlt zuhause an. Wenn Sie eine Telefonnummer angeben, können wir diese der Post weitergeben, für den Fall dass der Zusteller niemanden am Lieferort antrifft.

 

Abo

Auf Wunsch können Sie auch gerne ein personalisiertes Abo zusammenstellen, damit wir dies optimal anpassen können, bitten wir dazu um eine Anfrage per E-Mail oder Telefon.

 

Verpackung

Um Verpackung zu sparen werden gleiche Produkte (zB zwei Saiblinge ausgenommen) gemeinsam in einem Vakuumsackerl verpackt. Wenn Sie das nicht wünschen oder spezielle Wünsche bei der Verpackung haben, dann schreiben Sie bitte eine Notiz zu ihrer Bestellung. Wir bemühen uns Ihren Wünschen bestmöglich nachzugehen.

 

 

 

Stör geräuchert

 

250g-350g

lat. acipenser sturio

Der über Buchenrauch geräucherte Stör erhielt im Jahr 2022 die silberne Medaille beim Fischkaiser in Wieselburg.

Das Lieblingsprodukt unseres Fischermeisters Martin ist ein absolutes Highlight auf jeder Party oder ein schmackhaftes Geschenk für Ihre Liebsten. 

Wir räuchern auch Störe mit bis zu 10 kg Schlachtgewicht. Wünschen Sie eine spezielle Größe? dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch!

16,60 €

66,43 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Stör ausgenommen

 500g-600g

lat. acipenser sturio

Unser Stör hat mit seinem hervorragenden Fleisch für uns beim Fischkaiser im Jahr 2022 die goldene Siegermedaille geholt.

Der Stör hat einen milden Fischgeschmack. Das Fleisch ist von der Konsistenz sehr fest und anstatt der Gräten, hat der Stör dicke elastische Knorpel.

Wir haben auch Störe mit bis zu 10 kg Schlachtgewicht. Wünschen Sie eine spezielle Größe? dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch!

18,70 €

37,44 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Stör Steak

250g-300g

lat. acipenser sturio

Unser Stör hat mit seinem hervorragenden Fleisch für uns beim Fischkaiser im Jahr 2022 die goldene Siegermedaille geholt.

Der Stör hat einen milden Fischgeschmack. Das Fleisch ist von der Konsistenz sehr fest und anstatt der Gräten, hat der Stör dicke elastische Knorpel.

Wir haben auch Störe mit bis zu 10 kg Schlachtgewicht. Wünschen Sie eine spezielle Größe? dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch!

14,40 €

71,95 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Fischplatte

Fischplatte 250-300g: gebeizte Lachsforelle aufgeschnitten mit Dill, kaltgeräucherte Lachsforelle aufgeschnitten und geräuchertes Saiblingsfilet

23,40 €

93,60 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Forelle ausgenommen

Forelle ausgenommen lat. oncorhynchus mykiss von der Fischzucht See-Ache,

küchenfertig, ohne Innereien, garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.

5,42 €

21,68 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Forelle filetiert

Forelle filetiert, lat. oncorhynchus mykiss, garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.

6,89 €

45,93 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Fischbox

Inhalt:

  • eine Portion Fischsuppe
  • Stör geräuchert ca. 200g
  • ein Glas Seeacheroller
  • ca. 100g geräucherter Aal
  • ca. 150g Räucherfischaufstrich
  • ca. 150g Fischverhackertes
  • ca. 200g Aufschnitt (gebeizte Lachsforelle, kaltgeräucherte Lachsforelle, geräuchertes Saiblingsfilet)

 

Sollte ein Produkt saisonal bedingt nicht verfügbar sein, wird es durch gleichwertiges oder höherwertiges Produkt ersetzt.

90,00 €

  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Forelle geräuchert

lat. oncorhynchus mykiss, in unserem Holzräucherofen bekommt diese Forelle durch den Buchenrauch ihr besonders feines und würziges Aroma. 

8,19 €

32,76 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Forelle geräuchert und filetiert

150g-200g, lat. oncorhynchus mykiss, in unserem Holzräucherofen bekommt diese Forelle durch den Buchenrauch ihr besonders feines und würziges Aroma. 

9,49 €

63,26 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Saibling ausgenommen

lat. salvelinus fontinalis, küchenfertig, ohne Innereien, und garantiert am Auslieferungstag geschlachtet.

6,59 €

26,36 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Saibling filetiert

lat. salvelinus fontinalis, garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.

8,19 €

54,60 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

geräucherter Saibling

250g-300g, lat. salvelinus fontinalis, das Räuchern in unserem Holzofen mit Buchenrauch verleiht dem Saibling sein feines und würziges Aroma.

9,17 €

36,66 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Saibling geräuchert und filetiert

150g-200g, lat. salvelinus fontinalis, das Räuchern in unserem Holzofen mit Buchenrauch verleiht dem Saibling sein feines und würziges Aroma.

9,85 €

65,69 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Lachsforelle filetiert

250g-300g, lat. oncorhynchus mykiss,  Lachsforelle garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.

11,27 €

45,08 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Lachsforelle geräuchert und filetiert

300g bis 400g, oncorhynchus mykiss, der Buchenrauch in unserem Holzräucherofen verleiht dem Fisch ein besonders feines und würziges Aroma. Die Lachsforelle ist aufgrund ihrer Größe und ihres höheren Fettgehaltes besonders saftig.

19,24 €

64,13 € / kg
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Forelle grillfertig gewürzt auf Steckerl

6,78 €

22,59 € / kg

Fischsalat nach Matjesart 200g

Matjesfilet vom Saibling in Sauerrahmdillsauce. Verfeinert mit Zwiebel, Apfel und Gewürzgurken.

6,50 €

3,25 € / 100 g
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Fischverhackertes 150g

Aufstrich: Räucherfisch grob verhakt, mit Schweineschmalz, Zwiebeln und Salz.

5,66 €

3,77 € / 100 g
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Räucherfischaufstrich 200g

Unser prämierter Aufstrich wird aus Räucherfisch und Frischkäse zubereitet und mit Gewürzen verfeinert.

7,54 €

3,77 € / 100 g

Lachsforellenfilet kaltgeräuchert aufgeschnitten

 

200g Lachsforellenfilet mit hauseigener Gewürzmischung 2-3 Tage gebeizt, dann 12-24 Stunden leicht über räuchert. Essfertig!

 

Im Jahr 2015 wurde dieses Produkt bei der Abhofmesse in Wieselburg zum Fischkaiser prämiert.

15,60 €

7,80 € / 100 g
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Aal geräuchert 100g

8,45 €

8,45 € / 100 g
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Seeache Roller im Glas 170g Einwiegegewicht

13,00 €

  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Seeache Russen im Glas 170 g Einwiegegewicht

10,40 €

Lachsforellenfilet kaltgeräuchert

200g-250g

Lachsforellenfilet mit hauseigener Gewürzmischung 2-3 Tage gebeizt, dann 12-24 Stunden leicht überräuchert. Essfertig!

 

Im Jahr 2015 wurde dieses Produkt bei der Abhofmesse in Wieselburg zum Fischkaiser prämiert.

16,25 €

6,50 € / 100 g
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Lachsforellenfilets hausgebeizt

200-250g Lachsforellenfilet, 3 Tage lang in hauseigener Gewürzmischung gebeizt, dann mit Dill garniert.

16,25 €

6,50 € / 100 g
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Lachsforellenfilets hausgebeizt aufgeschnitten

200g Lachsforellenfilet, 3 Tage in hauseigener Gewürzmischung gebeizt, dann mit Dill garniert und aufgeschnitten.

15,60 €

7,80 € / 100 g
  • Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1

Karpfen sauer eingelegt

Gebratener Karpfen eingelegt in einen Essigsud mit Zwiebeln und Gewürzen.

 

Wurde 2018/2019 mit der Genusskrone prämiert.

6,80 €