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mit Fischzucht-Seeache Frischegarantie: Der bestellte Frischfisch darf garantiert bis zum Auslieferungstag in unseren Naturbecken schwimmen.
Bestellschluss: bis Sonntag 24 Uhr
Auslieferung: am darauffolgenden Freitag vor 13 Uhr
Versandkostenfrei: ab einen Bestellwert von 62 €
Die Bestellfrist ergibt sich daher, dass ein Teil unserer veredelten Produkte eine Vorbereitungszeit von bis zu 3 Tagen benötigen.
Die Frischfischprodukte werden garantiert erst am Donnerstag kurz vor dem Versand verarbeitet.
Ihre Bestellung wird von uns am Donnerstag gekühlt mit der Post versendet und kommt bei Ihnen am darauffolgenden Freitag bis 13 Uhr gekühlt zuhause an. Wenn Sie eine Telefonnummer angeben,
können wir diese der Post weitergeben, für den Fall dass der Zusteller niemanden am Lieferort antrifft.
Abo
Auf Wunsch können Sie auch gerne ein personalisiertes Abo zusammenstellen, damit wir dies optimal anpassen können, bitten wir dazu um eine Anfrage per E-Mail oder Telefon.
Verpackung
Um Verpackung zu sparen werden gleiche Produkte (zB zwei Saiblinge ausgenommen) gemeinsam in einem Vakuumsackerl verpackt. Wenn Sie das nicht wünschen oder spezielle Wünsche bei der Verpackung haben, dann schreiben Sie bitte eine Notiz zu ihrer Bestellung. Wir bemühen uns Ihren Wünschen bestmöglich nachzugehen.
Fischplatte (nur unter telefonischer Bestellung)
Unsere Fischplatten werden individuell auf ihre Wünsche angepasst, daher ist eine telefonische oder gemailte Anfrage erforderlich.
Idealerweise auf Abholung, ein Versand ist aber nach Absprache durchaus machbar. Eine übliche Fischplatte beinhaltet einen geräucherten Stör, abnehmbare Platten mit gebeizter und kaltgeräucherter Lachsforelle, Fischverhackertes und Fischaufstrich. Die Fischplatte kann mit allen bei uns üblichen Produkten erweitert werden: Fischleberparfait, klassischer Fischsalat, Störsalat, geräucherter Aal, Saibling und Forelle, Karpfen sauer eingelegt, Kaviar,...
76,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Österreich
Stör geräuchert
lat. acipenser sturio
Der über Buchenrauch geräucherte Stör erhielt im Jahr 2022 die silberne Medaille beim Fischkaiser in Wieselburg.
Das Lieblingsprodukt unseres Fischermeisters Martin ist ein absolutes Highlight auf jeder Party oder ein schmackhaftes Geschenk für Ihre Liebsten.
Wir räuchern auch Störe mit bis zu 10 kg Schlachtgewicht. Wünschen Sie eine spezielle Größe? dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch!
47,45 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Stör ausgenommen
lat. acipenser sturio
Unser Stör hat mit seinem hervorragenden Fleisch für uns beim Fischkaiser im Jahr 2022 die goldene Siegermedaille geholt.
Der Stör hat einen milden Fischgeschmack. Das Fleisch ist von der Konsistenz sehr fest und anstatt der Gräten, hat der Stör dicke elastische Knorpel.
Wir haben auch Störe mit bis zu 10 kg Schlachtgewicht. Wünschen Sie eine spezielle Größe? dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch!
31,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Stör Steak
250g-300g
lat. acipenser sturio
Unser Stör hat mit seinem hervorragenden Fleisch für uns beim Fischkaiser im Jahr 2022 die goldene Siegermedaille geholt.
Der Stör hat einen milden Fischgeschmack. Das Fleisch ist von der Konsistenz sehr fest und anstatt der Gräten, hat der Stör dicke elastische Knorpel.
Wir haben auch Störe mit bis zu 10 kg Schlachtgewicht. Wünschen Sie eine spezielle Größe? dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch!
14,40 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Fischplatte
Fischplatte 250-300g: gebeizte Lachsforelle aufgeschnitten mit Dill, kaltgeräucherte Lachsforelle aufgeschnitten und geräuchertes Saiblingsfilet
23,40 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Forelle ausgenommen
Forelle ausgenommen lat. oncorhynchus mykiss von der Fischzucht See-Ache,
küchenfertig, ohne Innereien, garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.
5,42 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Forelle filetiert
Forelle filetiert, lat. oncorhynchus mykiss, garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.
6,89 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Fischbox
Inhalt:
- eine Portion Fischsuppe
- Stör geräuchert ca. 200g
- ein Glas Seeacheroller
- ca. 100g geräucherter Aal
- ca. 150g Räucherfischaufstrich
- ca. 150g Fischverhackertes
- ca. 200g Aufschnitt (gebeizte Lachsforelle, kaltgeräucherte Lachsforelle, geräuchertes Saiblingsfilet)
Sollte ein Produkt saisonal bedingt nicht verfügbar sein, wird es durch gleichwertiges oder höherwertiges Produkt ersetzt.
90,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Österreich
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Forelle geräuchert
lat. oncorhynchus mykiss, in unserem Holzräucherofen bekommt diese Forelle durch den Buchenrauch ihr besonders feines und würziges Aroma.
8,19 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Forelle geräuchert und filetiert
150g-200g, lat. oncorhynchus mykiss, in unserem Holzräucherofen bekommt diese Forelle durch den Buchenrauch ihr besonders feines und würziges Aroma.
9,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Saibling ausgenommen
lat. salvelinus fontinalis, küchenfertig, ohne Innereien, und garantiert am Auslieferungstag geschlachtet.
6,59 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Saibling filetiert
lat. salvelinus fontinalis, garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.
8,19 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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geräucherter Saibling
250g-300g, lat. salvelinus fontinalis, das Räuchern in unserem Holzofen mit Buchenrauch verleiht dem Saibling sein feines und würziges Aroma.
9,17 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Saibling geräuchert und filetiert
150g-200g, lat. salvelinus fontinalis, das Räuchern in unserem Holzofen mit Buchenrauch verleiht dem Saibling sein feines und würziges Aroma.
9,85 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Lachsforelle filetiert
250g-300g, lat. oncorhynchus mykiss, Lachsforelle garantiert erst am Auslieferungstag geschlachtet.
11,27 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Lachsforelle geräuchert und filetiert
300g bis 400g, oncorhynchus mykiss, der Buchenrauch in unserem Holzräucherofen verleiht dem Fisch ein besonders feines und würziges Aroma. Die Lachsforelle ist aufgrund ihrer Größe und ihres höheren Fettgehaltes besonders saftig.
19,24 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fischsalat nach Matjesart 200g
Matjesfilet vom Saibling in Sauerrahmdillsauce. Verfeinert mit Zwiebel, Apfel und Gewürzgurken.
6,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Fischverhackertes 150g
Aufstrich: Räucherfisch grob verhakt, mit Schweineschmalz, Zwiebeln und Salz.
5,66 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Räucherfischaufstrich 200g
Unser prämierter Aufstrich wird aus Räucherfisch und Frischkäse zubereitet und mit Gewürzen verfeinert.
7,54 €
inkl. MwSt.
Lachsforellenfilet kaltgeräuchert aufgeschnitten
200g Lachsforellenfilet mit hauseigener Gewürzmischung 2-3 Tage gebeizt, dann 12-24 Stunden leicht über räuchert. Essfertig!
Im Jahr 2015 wurde dieses Produkt bei der Abhofmesse in Wieselburg zum Fischkaiser prämiert.
15,60 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Aal geräuchert 100g
8,45 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Seeache Roller im Glas 170g Einwiegegewicht
13,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Lachsforellenfilet kaltgeräuchert
200g-250g
Lachsforellenfilet mit hauseigener Gewürzmischung 2-3 Tage gebeizt, dann 12-24 Stunden leicht überräuchert. Essfertig!
Im Jahr 2015 wurde dieses Produkt bei der Abhofmesse in Wieselburg zum Fischkaiser prämiert.
16,25 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Lachsforellenfilets hausgebeizt
200-250g Lachsforellenfilet, 3 Tage lang in hauseigener Gewürzmischung gebeizt, dann mit Dill garniert.
16,25 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Lachsforellenfilets hausgebeizt aufgeschnitten
200g Lachsforellenfilet, 3 Tage in hauseigener Gewürzmischung gebeizt, dann mit Dill garniert und aufgeschnitten.
15,60 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- Bestellungen bis Sonntag, werden immer am darauffolgenden Freitag geliefert.1
Karpfen sauer eingelegt
Gebratener Karpfen eingelegt in einen Essigsud mit Zwiebeln und Gewürzen.
Wurde 2018/2019 mit der Genusskrone prämiert.
6,80 €
inkl. MwSt.